Campbell’s Soup élimine le BPA de ses canettes

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soupe CANS-Campbells soupe sortieCampbell Soup Company a annoncé la semaine dernière un plan visant à éliminer progressivement les boîtes de conserve doublées de BPA (bisphénol A).

La société a déjà commencé à utiliser des canettes avec des doublures en acrylique ou en polyester et continuera à introduire les nouvelles doublures aux États-Unis et au Canada jusqu'à ce que la transition soit terminée à la mi-2017.

Campbell a annoncé pour la première fois son intention de s'éloigner des doublures en BPA en février 2012, en réponse aux commentaires des consommateurs. Depuis, Campbell a testé des centaines d'alternatives. Comme l'entreprise l'a indiqué précédemment, la transition s'est heurtée à un certain nombre de défis techniques. Cela comprenait l'identification des garnitures qui garantiraient la sécurité de plus de 600 recettes différentes, telles que ses produits à base de tomates, qui sont naturellement acides et peuvent réagir avec certaines garnitures au fil du temps.



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«Notre priorité tout au long de cette transition a été, et continuera d'être, la sécurité alimentaire», a déclaré Mike Mulshine, directeur principal de programme, Emballage. «Nous avons testé et mené des essais avec des centaines d'alternatives au revêtement en BPA et nous pensons que les options acryliques et polyester garantiront que nos aliments restent sûrs, abordables et ont bon goût.»

Les produits qui seront emballés dans des canettes non garnies de BPA comprennent toutes les variétés de soupes et de sauces Campbell’s, le bouillon Swanson et les pâtes SpaghettiOs. La société est sur la bonne voie pour avoir 75% de son portefeuille de soupes dans des canettes non doublées de BPA d'ici décembre 2016. La société teste également actuellement des alternatives aux revêtements de BPA utilisés sur d'autres emballages, y compris les canettes en aluminium utilisées pour les boissons V8 et les couvercles à vis en métal sur des bocaux en verre. La société est en passe de faire la transition de ces produits vers une solution sans BPA d'ici la mi-2017.

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Campbell est convaincu que le BPA est l'une des options d'emballage les plus sûres au monde, citant des études scientifiques approfondies et des réglementations de la Food and Drug Administration des États-Unis et de nombreuses agences de réglementation internationales.

Le composé synthétique largement utilisé est utilisé dans le commerce depuis 1957. Le BPA présente des propriétés de type hormonal qui soulèvent des inquiétudes quant à sa pertinence dans certains produits de consommation et contenants alimentaires. Depuis 2008, plusieurs gouvernements ont enquêté sur sa sécurité, ce qui a incité certains détaillants à retirer certains produits, mais n'a jamais trouvé suffisamment de preuves pour interdire la substance. Cependant, la FDA aux États-Unis, dans l'Union européenne et au Canada a tous interdit l'utilisation du BPA dans les biberons, en raison d'incertitudes.

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La société endocrinienne dit en 2015 que les résultats des recherches en cours en laboratoire ont donné lieu à des inquiétudes quant aux dangers potentiels des perturbateurs endocriniens - y compris le BPA - dans l'environnement, et que, sur la base du principe de précaution, ces substances devraient continuer à être évaluées et strictement réglementées.