Je viens d'abandonner le café : ce sont les 3 alternatives les plus convaincantes que j'ai trouvées
Permettez-moi de commencer en disant que je n'ai aucune idée de comment cela s'est passé. Au début de la vingtaine, je pouvais boire cinq tasses de café ou plus par jour, sans problème. Je me suis moqué de l'idée du décaféiné (« A quoi ça sert s'il n'y a pas de caféine ? ») et le meilleures alternatives au café étaient loin de mon radar.
Cependant, j'ai vite remarqué que chaque tasse semblait me rendre plus anxieux et moins énergique, à la fois. Mon ami nutritionniste a dit que c'était probablement ' fatigue surrénale ' (et c'était assez vague pour que je l'oublie - pendant un moment) mais si j'étais honnête avec moi-même, il y avait des tonnes d'autres raisons pour lesquelles le café ne me convenait pas : rythme cardiaque rapide , des problèmes digestifs, ce tiraillement agaçant de maux de dos à chaque fois que je buvais une gorgée…
Alors l'année dernière, j'ai décidé de changer enfin. Pour décaféiner. Cela a fonctionné un peu, mais après quelques mois, les symptômes étaient de retour – pas aussi mauvais, mais suffisamment pour perturber ma journée. C'est à ce moment-là que j'ai réalisé que je devais arrêter complètement la caféine, mais je n'allais pas tomber sans me battre.
Tu vois, j'aime montasse de café du matin. C'est sans doute la meilleure partie de ma journée. J'aime la routine de celui-ci. J'aime la sensation d'une tasse chaude entre mes mains et le goût de la première gorgée, et — vous voyez l'image. Je devais trouver quelque chose qui avait le goût du café, qui était chaud comme du café et qui rendait ma matinée comme du café, mais qui n'était pas du café.
J'ai passé les six derniers mois à rechercher des marques alternatives au café et à leur donner une chance. Bien que je sois honnête, beaucoup d'entre eux étaient nuls, et la plupart je n'ai même pas pris la peine de finir avant de passer au suivant. Mais ce sont ceux qui, si vous devez renoncer au café ou à la caféine pour une raison quelconque, valent vraiment la peine :
Substitut de café instantané Cafix
Je sais ce que vous pensez : il n'y a aucun moyen qu'une boisson instantanée soit la meilleure alternative au café. Je l'ai combattu pendant longtemps aussi - mais même par rapport aux options que vous préparez dans une machine traditionnelle, Cafix est le meilleur que j'ai trouvé.
Les cristaux sont fabriqués à partir d'un mélange d'orge torréfié, de seigle, de chicorée et de betteraves à sucre, et ils se dissolvent immédiatement dans l'eau chaude. Et oui, c'est riche, savoureux et sans lait, tout comme le café. Grâce à l'ensemble instantané, vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez sans faire déborder une tasse Keurig réutilisable (un problème que j'ai souvent rencontré avec d'autres alternatives, car je préfère que mon café ait le goût de l'huile de moteur), plus le verre, le pot anti-éclaboussures est plutôt haut de gamme.
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Échantillonneur de tisane Teeccino
Bien que Cafix soit mon incontournable pour un usage domestique, je ne suis pas sur le point d'apporter un bocal en verre avec moi au dîner de quelqu'un. Quand je pars quelque part, j'apporte Teeccino plutôt. Ce mélange ramón, orge et chicorée est présenté dans un petit sachet de thé qui se glisse facilement dans votre poche ou votre sac à main. De cette façon, lorsque vous êtes au travail, au restaurant ou chez un ami, vous avez juste besoin d'une tasse d'eau bouillie et vous êtes prêt à partir.
Cette boîte est un échantillonneur avec quatre saveurs différentes - rôti français, noisette, noix de vanille et chocolat maca - et une divulgation complète, j'utilise quelques sacs à chaque versement. Cela dit, si vous cherchez quelque chose de plus fort, vous pouvez également opter pour La bière traditionnelle de Teeccino que vous faites dans un Keurig ou une machine à café.
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Cacao infusé Crio Bru
Je suis allergique au blé, et bien que l'orge ne me dérange généralement pas, j'essaie de ne pas en faire trop quand il s'agit de céréales. En conséquence, lorsque je cherchais une option sans céréales, j'ai trouvé Crio Bru , et il n'a pas déçu. Au lieu d'orge, de chicorée et de seigle, il est composé à 100 % de cacao biologique certifié USDA. Vous le préparez comme du café (dans votre machine ou votre presse française), et le résultat est une boisson chaude et délicieusement riche, riche en antioxydants et en nutriments.
Comme il a un goût de chocolat noir, certains critiques le trouvent un peu trop riche pour le petit-déjeuner, mais d'autres boivent 24 heures sur 24 et disent qu'il 'satisfait [leur] dent sucrée sans sucre'. (Notez que cette option est à 99,9% sans caféine, pas à 100%.)
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