Une start-up transforme 32 millions de baguettes jetées en un décor et des meubles magnifiques

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Tentant de s'attaquer au problème immensément petit et intolérablement ignoré des déchets de baguettes, un résident de la Colombie-Britannique a créé une startup qui recycle les baguettes usagées en meubles sur mesure et autres articles utiles comme des supports de tablettes.

En 2016, Felix Böck, étudiant au doctorat à la faculté de foresterie de l'Université de la Colombie-Britannique, estimait que 100000 paires de baguettes étaient envoyées chaque jour dans des décharges à Vancouver seulement.

Félix Böck, ChopValue

Maintenant dans sa quatrième année, ChopValue a explosé en succès. Böck emploie 40 personnes, et en utilisant ses méthodes spéciales de machines à vapeur et de presse, il a recyclé 32 millions de paires de baguettes .



Armé d'une mentalité d'ingénierie allemande et de durabilité canadienne, Böck a non seulement créé une entreprise florissante, mais aussi un nouveau modèle de production pour une économie circulaire.

ChopValue

Les meubles et autres objets qu'il crée comme des étagères, des planches à découper, des sous-verres et des blocs décoratifs hexagonaux contiennent souvent des milliers de baguettes par article, une bonne chose, car des milliards de baguettes sont utilisées chaque année dans l'hémisphère occidental.

Évolution des baguettes

Les baguettes ont été enregistrées par les historiens chinois classiques pour être connues et utilisées avant la dynastie Shang, ce qui les placerait 5000 ans dans le passé. L'historien Q. Edward Wang affirme dans son livreBaguettesque l'outil était d'origine néolithique et qu'il était peut-être également utilisé pour mélanger les aliments dans des pots.

Bureau de bureau, ChopValue

Un article de Treehugger suggère bizarrement que c'est le fondateur semi-mythique de la dynastie Xia, Da Yu, qui a utilisé deux brindilles lorsque, dans sa hâte d'atteindre un endroit particulier, il a dû contourner l'eau bouillante de sa nourriture et manger immédiatement.

Dans un moment épiphanique similaire, un rapport de nouvelles suggère que Böck et sa petite amie ont eu l'idée en mangeant dans l'un des nombreux restaurants de sushi de Vancouver.

Ensemble de décoration murale, ChopValue

Après avoir envisagé l'ampleur des déchets de baguettes (80 milliards sont jetés en Chine chaque année seulement) et un petit coup de pouce de sa petite amie, il a commencé à convaincre les restaurateurs de mettre en place des bacs de recyclage exclusivement pour les baguettes.

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Une fois collectés, ils sont enduits de résine et pressés en blocs. Des centaines de restaurants à travers l'Amérique du Nord versent une petite somme à Böck pour le recyclage de leurs baguettes usagées.

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Böck espère étendre son modèle commercial en étendant des usines de recyclage du bois local comme des baguettes dans le monde entier sans compter sur les chaînes de distribution, ce qu'il appelle la Microfactory, et qu'il a mis en place dans 10 pays.

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